Ratgeber · Pflanzenextrakte
OPC Traubenkernextrakt – was steht auf dem Etikett?
Auf OPC-Produkten stehen oft mehrere Zahlen: die Menge des Traubenkernextrakts, ein OPC-Gehalt und manchmal ein Prozentwert für Polyphenole. Dieser Ratgeber erklärt, was diese Angaben bedeuten und warum sich Produkte schwer vergleichen lassen. Er bewertet keine Wirkung.
Grundlagen: Nahrungsergänzungsmittel-Etikett lesen – Pflichtangaben und Referenzmengen erklärt
Extrakt ist nicht gleich OPC
OPC steht für oligomere Proanthocyanidine, eine Gruppe von Pflanzenstoffen. Ein Traubenkernextrakt enthält OPC, besteht aber nicht vollständig daraus. Deshalb nennen viele Etiketten zwei Werte: die Extraktmenge und darunter „davon OPC“.
Beispiel aus der Herstellertabelle: OPC Traubenkern Extrakt von Nature Heart nennt je 2 Kapseln 760 mg Traubenkernextrakt, davon 400 mg OPC – also etwa 53 % des Extrakts. Verzehrempfehlung: 2 Kapseln täglich zu einer Mahlzeit. Abgeglichen mit der Herstellerseite am 03.11.2026.
95 % Polyphenole sind nicht 95 % OPC
Polyphenole sind ein Oberbegriff für sehr viele Pflanzenstoffe; OPC sind nur ein Teil davon. Eine Angabe wie „95 % Polyphenole“ beschreibt deshalb einen anderen Wert als den OPC-Gehalt. Für einen Vergleich zählt die ausdrücklich ausgewiesene Menge „davon OPC“ in Milligramm je Tagesportion. Auch der Hersteller des Beispiels nennt beide Werte: Er wirbt mit „über 95 % Gesamtpolyphenolen und mindestens 50 % OPC“; ausgewiesen sind 400 mg OPC in 760 mg Extrakt je 2 Kapseln.
Warum OPC-Produkte schwer vergleichbar sind
Die Verbraucherzentrale weist darauf hin, dass die Extrakte nicht standardisiert sind und die einzelnen Produkte deshalb in der Regel nicht vergleichbar sind. Selbst wenn zwei Etiketten denselben OPC-Wert nennen, können Rohstoff und Herstellungsverfahren verschieden sein.
Gibt es eine empfohlene Tagesmenge für OPC?
Nein. Für OPC und andere sekundäre Pflanzenstoffe gibt es laut Verbraucherzentrale keine Mengenempfehlungen. Eine Referenzmenge mit Prozentangabe gibt es ebenfalls nicht – die EU-Lebensmittelinformationsverordnung nennt Referenzmengen etwa für Vitamine und Mineralstoffe, nicht aber für OPC. Halte dich an die Verzehrempfehlung auf dem Etikett.
Welche Werbeaussagen sind erlaubt?
Für OPC gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat beantragte Angaben bewertet (2010, 2021) und einen Wirkzusammenhang jeweils nicht als belegt angesehen; zugelassen wurden sie nicht. Die Verbraucherzentrale schreibt, Werbeaussagen zur Gefäßgesundheit dürften auf Produkten nicht mehr verwendet werden. Aussagen über eine Wirkung auf einem Etikett oder in der Werbung solltest du deshalb kritisch lesen.
Hinweis bei blutverdünnenden Medikamenten
Die Herstellerseite des Beispiels nennt: „[…] sollten Personen, die aufgrund einer Erkrankung blutverdünnende Medikamente einnehmen, vor der Einnahme von OPC dringend Rücksprache mit dem behandelnden Arzt oder der Ärztin halten.“
So liest du ein OPC-Etikett
- „Davon OPC“ suchen. Nur dieser Wert in Milligramm beschreibt den OPC-Gehalt.
- Prozentangaben prüfen. Beziehen sie sich auf OPC, auf Polyphenole oder auf den Extrakt?
- Bezugsgröße beachten. Gilt die Angabe je Kapsel oder je Tagesportion?
- Verzehrempfehlung und Hinweise lesen. Sie stehen auf dem Etikett und der Produktseite.
Beispiel aus dem Sortiment unseres Partners
Nature Heart bietet OPC als Traubenkernextrakt in Kapseln an. Die vollständigen Angaben findest du direkt beim Hersteller:
OPC Traubenkern Extrakt beim Hersteller (neuer Tab)
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Quellen
- Nature Heart: Produktseite OPC Traubenkern Extrakt (Herstellerangaben, abgerufen am 03.11.2026)
- Verbraucherzentrale (Klartext Nahrungsergänzung): OPC/Traubenkernextrakt
- EFSA: EFSA Journal 2010;8(7):1691 · EFSA Journal 2021;19(8):6776
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII (Referenzmengen): EUR-Lex
Stand: 03.11.2026.
Häufige Fragen
Was bedeutet „davon OPC“ auf dem Etikett?
Die Angabe nennt, wie viel OPC in der angegebenen Extraktmenge enthalten ist. Im Beispiel sind es 400 mg OPC in 760 mg Traubenkernextrakt je 2 Kapseln.
Sind 95 % Polyphenole dasselbe wie 95 % OPC?
Nein. Polyphenole sind ein Oberbegriff für viele Pflanzenstoffe, OPC sind nur ein Teil davon. Für den OPC-Gehalt zählt die Angabe „davon OPC“.
Gibt es eine empfohlene Tagesmenge für OPC?
Nein. Laut Verbraucherzentrale gibt es für OPC keine Mengenempfehlungen, und die EU nennt keine Referenzmenge. Maßgeblich ist die Verzehrempfehlung auf dem Etikett.
Kann man OPC-Produkte miteinander vergleichen?
Nur eingeschränkt. Die Extrakte sind nicht standardisiert; laut Verbraucherzentrale sind die Produkte deshalb in der Regel nicht vergleichbar.